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芋煮会
毎年、晴れになるという文化の日。
前々から馬仲間達で芋煮会をやることになっていたので
曇りでちょっと残念。
電車に乗って集合場所へむかう。
武蔵五日市の駅を降りて
すぐの所に流れている河原にあるバーベキュー場。
3年ぐらい前にもここで芋煮会をやった。
今年が第2回目、芋煮会。今回は10名での芋煮会。
このバーベキュー場は、鍋や炉などをレンタルできる。
というか、そういう物を持ち込んではいけない。
返却する時も洗わずにそのまま返さなくてはいけない。
勝手に川で洗ったりする人がいるからだろう。
私達も、前回の時に使ったプラスチックのお椀を持参。
炊事場はあるので、食材の用意はできる。
ごみも燃えるごみ、燃えないごみ置き場がちゃんとある。
みんなお酒を飲むので、車では行けないから
いろいろ持って行くのは大変なので、
こういうバーベキュー場があるのはありがたい。
食材は、駅近辺にお店があるので現地調達もできる。
お酒も、河原まで配達してくれる酒屋もあるし
バーベキュー場が16時に閉まるので
15時までに道具の返却をしなくてはいけないという制約がある以外は
川もきれいだし、自然もあって良いバーベキュー場だと思う。
道具をレンタルして、火を起こす人達と
野菜洗って切る人達に別れて、素早く準備。
前回に比べて、どんどん煮えるし焼けるしで順調な滑り出し。
買ってきたビールもあっという間になくなったので、
酒屋さんに電話して配達してもらって、川で冷やす。
前回同様、芋煮の他に焼き物もある。
差し入れの牛タン、昨晩から漬け込んでくれたスペアリブ、
本物の鵡川産のししゃも、イカや野菜をガンガン焼く。
鵡川産のししゃもなんて、今度いつ食べられることやら。
本物はおいしい!牛タンも久しぶり!
スペアリブも、こうやって外でがぶりつくとおいしさ倍増。
この会での芋煮の肉は、牛肉。
地方や家によってもいろいろあるらしい。
がっつり馬券が当たった人からの差し入れの牛肉。
駅近くのお店で買った、地元産らしい立派な里芋。
牛肉のいい出汁と、ねっとりとした里芋が相性抜群。
そしてこの会での芋煮の〆は、カレーうどんと決まっている。
これが前回大好評だったので。
なるべく食べずにいた良い出汁でているスープに
水追加して、調味料で再び調整してカレールウを入れて
冷凍のうどんを投入。
地獄谷のように、ぐつぐつ煮えてるこのカレーうどんが抜群においしい。
すっかりうどんをさらっても、まだ残ってるカレーが名残惜しい。
急遽、サトウのご飯を買いに行きカレーライスにして食べる。
出だしが遅かったので、あっという間に片付けの時間になってしまったけど
3年後じゃなくて、また来年も来ようねと言い芋煮終了〜。

今日の川柳〜
秋の日に 河原で満腹 芋煮会


焼き物達 ビールには焼き物
牛タンアップ 久々の牛タン
ししゃもアップ 高級鵡川産
スペアリブアップ 骨付きをがっつり
芋煮鍋 芋煮制作中
芋煮アップ 完成!芋煮
カレーうどんアップ 〆にはカレーうどん
| アウトドア | 11:40 | - | - |

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