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クリームチーズスフレ@きのとや
甘いもんネタ3連発。
北海道土産としても有名なきのとやの『クリームチーズスフレ』。

きのとやチーズ箱

スフレにはクリームチーズと生チョコチーズの2種類がある。
北海道スイーツは、新鮮な乳製品が豊富なだけあって
なにを食べてもおいしい。
私のOK範囲が広いのもあるけど、
残念!という物に会ったことがない。
このクリームチーズスフレも、物産展でも空港でもみかける
北海道定番スイーツの1つ。

きのとやチーズ

こんな小さなチーズスフレが6個入っている。

きのとやチーズ断面

1番したのベースには、スポンジがうすくあって
その上は全部チーズスフレ。
手頃な大きさというのも食べやすい。
気軽に手でパクっともいけるし。
チーズがたっぷり使われているスフレは
濃厚だけどくどくない。
どうもクリームチーズに関しては、
十勝産とフランス産のクリームチーズの合わせ技らしい。
なるほど、奥深し。
やわらかい食感だけじゃなく、なめらかな口どけも
このスフレが人気の理由の1つだと思う。
1日に10,000個以上も生産してるのにも納得。
はっきり言って、1度に6個全部食べれる感じ。
おいしいし、くどくないから。
きのとやの商品は、
「札幌農学校」というクッキーも
ミルクたっぷりなおいしさがナイス。
以前このブログにも登場した「酪農チーズプリン」も
このクリームチーズスフレとはまた違った
チーズのなめらかなおいしさがナイスだったし。
千歳のもりもとも好きだし、
どこへ行ってもうまいもんだらけ。
今度札幌へ行く時には、
大通り公園にあるKINOTOYA Cafeへ行って
ソフトクリームを食べてみたいと思う。

今日の川柳〜
北海道 なんでもおいしく 悩ましい
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