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くりーむぱん@八天堂
地下鉄から渋谷の東急フードショウへの入り口近くに
なにやら臨時の出店を発見。
よくみると『クリームパン』のお店らしい。
男性が2人並んでいる後ろについて5種類ある中から
くりーむぱんカスタードとくりーむぱん小倉を購入。
パっと見た目はコロッケパンとかハンバーガーが
中に入っているのかなと思わせるような包み加減。
家に帰り早速カスタードを食べてみる。
丸くてカスタード色のかわいい見た目。
袋から出してみると、まわりがベタベタとしているし
しっとりを通り越して
すごくしめっとした感じでものすごくやわらかい。
ひとまず半分に割ってみると、
パンそのものがすごいしっとりしているのがよくわかる。
ますます食べるのが楽しみ。
そして食べてみると・・・おいしい!
ちょっとモチっとした感じがするくらい、相当しっとり。
そしてものすごくパンそのものが柔らかし、
中のクリームもトロトロなので、
重みとやわらかさで落ちてしまいそうな感じ。
まわりのベタとした感じは、
メロンパンの表面が暑さにより砂糖が溶けて
ベタっとしてしまったのに似ている。
そして本日、小倉をコーヒーと一緒に食してみた。
包みを開けると書いてある「おいしい食べ方」を参考に。
「買ってすぐ食べてもおいしいのですが、
冷蔵庫で5〜10℃に冷やしたものを10分程常温に戻すと
よりしっとり感が増し、おいしく召し上がっていただけます」とのこと。
なので、その通りにして食べてみた。
たしかに買って帰ってきて食べた昨日とは、しっとり感が違う。
昨夜の方が、もうちょっとふわっとした感じもあった。
おすすめの今日の食べ方の方が、たしかにおいしい。
そして小倉クリームは、
クリームに小倉あんを混ぜたもの。
なので和ではなく洋、餡でなくクリーム。
生クリームと餡の両方が入ったどらやきとかと同じ系統。
これはこれでおいしい。
カスタードとあんこのどちらかを選べと聞かれたら
悩むけどカスタードの方かな。
まわりのパンとの相性が本当にピッタリだったから。
いや〜、思いがけず買った物だけど相当な満足具合で
あそこを通ってよかったな、としみじみと思うところ。
八天堂は広島の三原市のお店で
元々は昭和8年に創業の和菓子屋さんらしい。
それが3代目の方がパン屋を開店し、
その後スイーツパンの専門店となっていったという経緯みたい。
HPを見ると、関西や関東のいろいろな場所やイベントなどに
出店しているようで、渋谷の出店は年内のようだけど
来週から池袋の西武にも出店するようだし
来年には吉祥寺のパルコにも出店予定があるらしい。
またチャンスをみて買ってみたいなと思うぐらい満足度高し。
おいしかった〜。

今日の川柳〜
今までと 違った食感 ほんわかと


八天堂 カスタードと小倉を
八天堂ぱん これがそのパン
八天堂クリーム カスタードの断面
クリームあんぱん 小倉の断面
| パン | 16:22 | - | - |

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