昭和に子供時代を過ごした人間にしたら、
ホットケーキとパンケーキは、
厚さと粉の配合が違うのかな?というぐらいの知識しかない。
子供の頃、
無水鍋を買った母が作ってくれたホットケーキが感動的で、
それ以来、ホットケーキ大好き人間。
ホットケーキミックスは常備。
だからテレビや雑誌でパンケーキネタが取り上げられると、
とっても気になる。
中でも前々からものすごく気になっていたのが、
ニューオータニ「SATSUKI」のパンケーキ。
今年の春に、念願叶って食べた。
添えられているフルーツは季節によって違うようで、
この時はメロンだった。
どうも今はマンゴーらしい。
高級パンケーキは、一緒にメープルシロップが3種類もついてくる。
エキストラライトから試してみてお好みで、
とお店の方が言うので言われた通り実行。
メープルシロップも好きだけど、
この初めての食感のパンケーキにはびっくり。
ものすごい軽い食感となめらかな口どけに驚き。
しかしお値段2,100円と高級パンケーキ。
この日は青山まで行ったのに、相当頭にきての帰りだったので
これを払拭したくて清水の舞台から飛び降りた気分でお店へ。
行ってよかった。食べてよかった。頭の上のヤカンも落ち着いた。
それから何日もしないうちに、またパンケーキ。
2〜3年ぶりに友人と渋谷で会った。
お酒をほぼ飲まない友人なので、
甘いもんでも食べよっか、ということで
『西村フルーツパーラーへ』。
迷ったあげくに、ストロベリーのパンケーキを注文。
やっぱりフルーツパーラーのパンケーキなので、
パンケーキと同格ぐらいのフルーツがたくさん。
そしてカスタードソースがかかっているパンケーキというのが初めて。
個人的にはやっぱりメープルシロップで食べたい。
それにしてもものすごいボリュームで、
遅い昼ご飯を食べた身としては胃が2倍に。
タイプもお値段も違うので、比較はできないけど
個人的にはやっぱりSATSUKIのパンケーキに一票。
パティスリー SATSUKI
電話:03-3221-7252
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ロビィ階
営業:11:00ー21:00
定休日:無休
渋谷西村 フルーツパーラー
電話:03-3476-2002
住所:東京都渋谷区宇田川町22-2 西村ビル2F
営業:月〜土 10:30ー23:00(L.O.22:30)
日・祝 10:00ー22:30(L.O.22:00)